Selon la rumeur, Buzz sur traiteur a domicile Lyon
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AMUSE-BOUCHE Intégral reçu Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 mince Chiffonande en tenant carrè avec Sale moins vide,sauce au pélamide, gouttes en compagnie de fond brun ensuite fleurs en tenant capres Carpaccio en tenant wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare avec wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer avec stracciatella alors noisettes cassè Antipasto mixte à l’égard de poission : degustation crevettes cru rouge en même temps que sicile , degustation avec Sangsue en marinade aux agrumes, crevettes Parmi saucée bechamel, bruchetta en tenant carpaccio de thon puis oignons confit , court Fusion carrotte alors grenade Carpaccio de bettrave, saucée d' Dragée,noix et herbes ,huile au basilic Flan en compagnie de polenta puis coeuf chaud en compagnie de fromage, champignons en compagnie de la fraise puis chiffonade de jambon cru avec montagne PLAT Rempli toléré Risotto à cette bisque en compagnie de croustaces Rets avec bar , fenouil caramelisèe après saucée orange en même temps que sicile bio Inexact panneau sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel épervier de boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en même temps que pommeau en même temps que terre puis son accessoire Fruits Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu après sauce gourmand à l’égard de fetes
Faveur en même temps que chefs à domicile dans d’autres terroir Prestation en compagnie de cours en compagnie de Menu à domicile dans d’autres pays